[on099 晚餐] 日本天婦羅 Tampura - 天扶良 Ten Yoshi

[Raymond Wan]

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刺身 Shashimi




蝦 - 海老 - Shrimp，非常鬆脆且炸漿甚薄也不油膩





蒸物 - Steamed Dish，即海鮮湯，加入檸檬汁，像茶壺倒出，用杯飲湯，再食壺內海鮮






非常清甜鮮味，亦完全不油膩



日本人叫了燒大蝦代替套餐上的燒魚，Grilled Dish



天婦羅 : 牛秋魚 (Flat Head) + 小元貝磯邊 (Scallop Rolled in Seaweed)


天婦羅 : 蒸鮑魚 (Simmered Abalone)


天婦羅 : 海膽磯邊 (Sea Urchin Rolled in Seaweed)


天婦羅 : 沙鍵魚 (Japanese Whiting)


天婦羅 : 青辣椒 (Japanese Pepper)


醋浸小食 Vinegared Dish (又係食完才記得影相)


主食可選蝦餅飯、烏冬、喬麥麵、茶漬飯，可選了烏冬


甜品，我選了生果，日本蜜瓜及日本柿




總結：好味優質的天婦羅 Tampura Fine Dining

[Gundam]