大阪美食 〔完〕

[韋信]

奈良名產杮葉壽司＠柿の葉ずし





另外見好多日本人買黎飲，原來係只在奈良發售既柚子蜂蜜汽水



仲有一家好多人排隊既釜飯店 志津香

[韋信]

黑門河豚

野生河豚要成四萬 Yen 一條



在遊水的河豚



生劏河豚，夠唔夠膽買黎返去自己煮？



河豚＠黑門浜藤



河豚餐前菜＠黑門浜藤



河豚刺身＠黑門浜藤



河豚邊爐＠黑門浜藤



炸河豚＠黑門浜藤



煠河豚＠黑門浜藤



煮飯＠黑門浜藤



加蛋＠黑門浜藤



加葱＠黑門浜藤



河豚湯飯＠黑門浜藤



呢餐係成個旅程最貴既一餐，盛惠萬一 Yen。

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同場加映：黑門海鮮小食

[韋信]

極力推介一家不見經傳既大阪麵食店，主打手打蕎麥麵。因為喺酒店隔離，行過見佢係手打麵，望下再見門口兩個石磨同一位師博手造麵條。

蕎麥麵食落煙韌，其他菜式亦具水準，同以往食既 Soba 好唔同。

店舖名：守破離 （http://shuhari.main.jp)
現時佢有兩間店，分別係堂島店同谷町四町目店。

[韋信]

可能小弟大鄉里，喺大阪第一次試沾麵，食法跟 Soba 差唔多，都係麵同湯分開上，食用時張麵沾湯先食。因為麵唔係浸住啲湯，所以感覺爽口啲，而沾麵既麵身比拉麵較粗。花花一直提我唔好齋飲湯（跟日本人飲埋個湯底唔同），因為沾麵既湯會比較鹹。

我果日去果間叫玉五郎，唔清楚係咪大阪最好既一間，但就根植大阪，老舖喺黑門巿場。